Сервирайте панираните тиквички със сос по желаниеНеобходими Продукти● тиквички -

Сервирайте панираните тиквички със сос по избор

Необходими Продукти

● тиквички - 4 бр.
● яйца - 3 бр.
● брашно - 5 с.л.
● панко галета - 80 г
● царевично брашно - 80 г
● кашкавал - 80 г
● олио - към 50 мл

Начин на подготвяне

Тиквичките се измиват, отрязват се краищата и се нарязват на части (първо се отрязва през средата, по-късно на половинки и след това от всяка половинка се режат още на 2 или 3 триъгълни резенчета, зависи от дебелината на тиквичките).

В купа се разрушават яйцата, в друга се сипва брашното.

В трета се смесват галетата, царевичното брашно и настърганият на ситно кашкавал.

Първо всички части се овалват в брашно, по-късно се потапят в разрушените яйца, следва овалването в панировката.

Готовите панирани тиквички се подреждат във фраера и благодарение на четка се накапва по малко олио.

Пекох на 180°C за 12-13 минути.

Тази процедура повторих 4-ри пъти, до момента в който подготвя всички тиквички с панировка във фраера.