Сервирах вегетариански кебапчета от лимец с пресен спанак. Вкусно е!

Сервирах вегетариански кебапчета от лимец с свеж спанак. Вкусно е! Не забравяйте, че подправките вършат ястието!

Необходими Продукти

●

За кебапчетата

● лимец - 200 г
● лук - 1/2 глава
● черен пипер
● пушен червен пипер
● кимион
● брашно от просо - 2 с.л. може и друго
● ленено брашно - 2 с.л.
● сол - 1 с.л. равна лъжица
● магданоз
● олио - 1 с.л
● спанак - за салата

Начин на подготвяне

Лимецът се накисва за една нощ, измива се и се сварява. Аз го измих и сварих в мултикукър незабавно, само че в случай че ще варите на котлона, е добре да е наквасен от вечерта.

Прибавих към сместа подправките, лука, нарязан, солта, олиото, двата типа брашно. Пасирах.

Разбърках добре с лъжица. И с мокри ръце оформих кебапчета, може кюфтенца.

Подредих в тавичка с хартия за печене на дъното и от горната страна поръсих с малко олио.

Изпекох на 200 °C до подготвеност към 20-25 минути.

Сервирах вегетариански кебапчета от лимец с свеж спанак, овкусен с малко зехтин, оцет от гроздов сок, сол.

Вкусно е! Не забравяйте, че подправките вършат ястието!