Семпло, но много вкусно ястие - свинско с картофки и

Семпло, само че доста вкусно ядене - свинско с картофки и гъби Перфектна композиция

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг (плешка)
● картофи - 1 кг
● лук - 2 - 3 по - огромни глави
● моркови - 2 - 3 огромни
● гъби - 500 г (Кралски печурки)
● чесън - 6 - 8 скилидки
● алено вино - 400 мл
● зехтин
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● шарена сол

Начин на подготвяне

Почистваме и измиваме добре месото.

Нарязваме свинското на пържоли. Правим върху тях фини сечения, където да втрием наситения чесън.

Поставяме пържолите в тава, авансово намазана със зехтин/олио, и прибавяме подправките.

Режем гъбите на шайби и ги прибавяме върху месото. Нарязваме кромида на колелца и го прибавяме върху гъбите.

Белим морковите. Режем ги на кръгчета и ги слагаме върху лука.

Обелваме картофите, режем ги на ленти и ги слагаме в тавата върху другите артикули.

Заливаме с 400 мл алено вино. Добавяме подправки на усет (сол, чер пипер и т.н.).

Покриваме тавата с алуминиево фолио и печем свинското с картофи в авансово загрята фурна на 200 градуса на горен и низък реотан за 50 мин.

Ако обичате по запеченко, може да оставите още 5-7 минути единствено на горен, откакто махнете фолиото.

Свинското месо с картофи и кралски печурки на фурна е готово.