Сега е времето на пухкавите, златисти вкусни милинки, които се

Сега е времето на пухкавите, златисти вкусни милинки, които се топят в устата, а като ги разчупите, се разнася оня топъл и прелестен мирис прочут от детството ни.

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - към 1 кг.
● квас - 1/2 кубче
● сол - 1 с.л.
● захар - 2 ч.л.
● вода - хладка, към 500 мл.
●

примес за оформяне

● масло - 50 г
● олио - 50 мл.
●

за заливката

● яйца - 3 бр.
● олио - 3 с.л.
● сирене - 250 г

Начин на подготвяне

От продуктите замесете меко тесто и го оставете да втаса.

От готовото тесто оформете дребни топчета, които потопете в маслената примес за оформяне. Наредете топчетата в намазнена тава. Оставете ги още веднъж да втасат.

Направете заливка, като смесите яйцата, олиото и натрошеното сирене и полейте топчетата.

Оставете милинките за към 5-6 минути да се надигнат и изпечете на 150 градуса до подготвеност.

Пухкавите домашни милинки са чудни!