Салата от карфиол и броколи със сланина
Съвършената салата за вечеря - с карфиол, броколи и сланина
● броколи - 1 глава
● сланина - 200 г пушена
● чедър - 200 г
● заквасена сметана - 250 г
● майонеза - 100 г
● морска сол - 1/2 ч.л.
Необходими Продукти
● карфиол - 1/2 глава● броколи - 1 глава
● сланина - 200 г пушена
● чедър - 200 г
● заквасена сметана - 250 г
● майонеза - 100 г
● морска сол - 1/2 ч.л.
Начин на подготвяне
Нарежете сланината на тънки филийки и запържете на тефлонов тиган без спомагателна лой. Извадете върху кухненска хартия, а откакто се охлади наситнете.
Измийте зеленчуците, разделете на четвъртини и бланширайте за няколко минути в кипяща вода. Процедете и охладете.
В огромна паница смесете зеленчуците с настърганото сирене и посолете зеленчуковата салата.
В дребна паница смесете заквасената сметана с майонезата, залейте върху зеленчуците и поръсете със сланината.
Разбъркайте салатата с месо добре и сервирайте незабавно.
Салатата от карфиол и броколи със сланина е питателна и доста вкусна.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ