Пържени свински уши
Само за ценители, които знаят, че студената бира желае точното мезе - пържени свински уши
● сол
● червен пипер
● краве масло - 50 - 100 г
● черен пипер
● чесън
● оцет
Необходими Продукти
● свински уши - 2 бр.● сол
● червен пипер
● краве масло - 50 - 100 г
● черен пипер
● чесън
● оцет
Начин на подготвяне
Свинските уши се почистват и измиват добре.
Варят се в тенджера с вода до подготвеност.
Изваждат се, нарязват се на ивички с дебелина 1 см и се овкусяват със сол, черен и червен пипер.
На няколко места се разпределят късчета масло в тигана и понякога ги бъркаме.
Това зимно мезе се сервира се с чесън и оцет и по избор пикантен червен пипер.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ