Ципура с корнфлейкс
Необходими Продукти
● ципура - 2 бр. риби● сол - на усет
● черен пипер - усет
● корнфлейкс - 2 с.л. естествен
● домати - 1 бр.
● зехтин - 4 с.л.
● лук - 3 огромни глави кромит изсъхнал
● лющян - 1 шепа свеж
● лимон - 2 филийки тънки
Начин на подготвяне
Режем на кръгчета домати. В тава намазваме дъното с 2 с.л зехтин. Почистваме и нарязваме на шайби лука.
Разпределяме го на дъното на тава, тъй че да е под рибата и в страни от нея.
Предварително почистена и измита риба ципура посоляваме и поръсваме с черен пипер на усет от двете страни, коремчето също. Не махаме главите на рибата.
В коремчето слагаме няколко стръка лющян и филийка лимон. Върху рибата поръсваме корнфлейкс.
На 1 риба от горната страна поръсваме отмерено по 1 с.л. корнфлейкс.
Върху него нареждаме по 3-4 кръгчета домати. Така и другата риба. Най – най-после поръсваме със зехтин.
Ръсим с нарязано на ситно листа лющян от горната страна върху рибата.
Печем рибата на фурна на 180°C в загрята фурна 25 мин.
Вече подготвена ципура с корнфлейкс, ядем топла с подобаваща гарнитура - да вземем за пример картофи или крокети от картофи.
