Салатата от печено цвекло с тофу и орехи е здравословна,

Салатата от печено цвекло с тофу и орехи е здравословна, диетична и доста вкусна.

Необходими Продукти

● цвекло - 1 бр. междинен
● тофу - 200 г
● микс зелена салата - 50 г
● пекан - 2 с.л
●

дресинг

● зехтин
● дижонска горчица - 1 с.л.
● сол
● черен пипер - на усет
● лимонен сок
● сос от нар

Начин на подготвяне

Печете цвеклото до омекване, нарежете на филийки, поставете върху легло от листа от микс зелена салата.

Запържете сиренето тофу в изсъхнал тиган до златисто кафяво, поставете върху цвеклото.

Накълцайте печените орехи и ги наредете върху сиренето и ядките.

С дресинг заливаме салатата преди сервиране и приключваме нашата салата с цвекло със сос от нар.

Салатата от печено цвекло с тофу и орехи е здравословна, диетична и доста вкусна.