Сладкиш Наслада
Необходими Продукти
● овесени ядки - 120 г● стафиди - 60 г
● прясно мляко - 240 мл, горещо
● какао - 50 г
● сол - щипка
● пчелен мед - 3 с.л.
● банани - 2 бр.
● яйца - 2 бр.
● сода бикарбонат - 1 с.л.
● орехи - 60 г
● шоколад - 80 г, мрачен
● плодове - по желание
Начин на подготвяне
Овесените ядки и стафидите се смилат в блендер на не доста ситно. Прехвърлят се в купа и се заливат с горещото прясно мляко. Разбъркват се и се оставят за 20 минути или повече, до момента в който набъбне сместа. Към нея се прибавя какаото, щипка сол, пчелен мед, 2 яйца и намачканите с вилица меки, узрели банани.
Добавя се содата за самун и всичко се разбърква пламенно до хомогенизиране.
Сместа се трансферира в тавичка с постлана хартия за печене, от горната страна се разпределят леко начуканите орехови ядки и сладкишът се поставя в долната част (но не непосредствено на дъното, с цел да не загори) на авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност - към 25 - 30 минути.
Но най-добре пробвайте със суха съчка. Ако орехите от горната страна стартират да загарят, може да покриете тавичката с фолио.
Готовият шоколадов сладкиш се оставя да изстине изцяло преди да се нареже. Декорира се с разтопен на водна баня мрачен шоколад и пресни плодове по желание.
Да ви е сладко с този здравословен сладкиш без захар и без добавени мазнини, доста апетитен сладкиш Наслада!
