С тази ароматна и богата супа второ не ви трябва

С тази ароматна и богата чорба второ не ви би трябвало Хапвайте и оценявайте!

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● чесън - 2 - 3 скилидки
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр. алена
● грах - 50 г
● картофи - 3 - 4 бр.
● макарони - 50 г ситна паста
● бекон - 200 г
● дафинов лист - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● зелен лук - 1 филиз
● кисело мляко - 3 - 4 с.л. или заквасена сметана
● пармезан - 100 г

Начин на подготвяне

Нарежете бекона, лука, чесъна, моркова и чушката на кубчета.

Загрейте зехтина и изпържете бекона. Извадете го в паница и в същата лой задушете поредно зеленчуците. Налейте 1ч.ч вода и оставете да се задушат.

Прибавете нарязаните на кубчета картофи, граха и дафиновия лист. Налейте топла вода най-малко два пръста над зеленчуците и прибавете подправките.

Оставете да ври на спокоен огън. В тенджерка сварете макароните. Отцедете ги, като запазите част от водата. Прибавете ги към супата и долейте с водата до нужната плътност.

Разбъркайте киселото мляко (сметана) и го прибавете към супата. Разбъркайте, свалете от котлона и прибавете 2/3 от бекона.

Сервирайте макаронената чорба поръсена с нарязан лук, пармезан и от заделения бекон.

Зеленчуковата чорба с макарони и бекон е доста вкусна.