С неустоим топинг и страхотен шоколадов вкус - любимите бухтички

С неудържим топинг и страховит шоколадов усет - обичаните бухтички на дребни и огромни

Необходими Продукти

● оризово брашно - 1 ч.ч.
● пшенично брашно - 2 ч.ч.
● белтъци - 4 бр.
● газирана вода - 1/2 ч.ч.
● суха квас - 1 ч.л.
● йогурт - 1/2 ч.ч
● ванилия - 1/4 ч.л. течна
● захар - 2 с.л.
●

За декорация

● топинг шоколад
● захарни пръчици - цветни

Начин на подготвяне

Разбиваме белтъците на сняг.

В обособена купа смесваме двата типа брашно, захарта и сухата квас. Добавяме газираната вода, йогурта и ванилията и разбъркваме добре.

Постепенно към тази примес прибавяме на порции белтъците, като непрекъснато разбъркваме с лъжица или шпатула.

Покриваме купата с фолио и оставяме встрани за 30 минути.

Сипваме олио в бездънен тиган и загряваме. С лъжица гребваме от сместа и сипваме в горещото олио.

Пържим до златисто и изваждаме бухтичките върху хартия, с цел да се отцедят от мазнината.

След това ги подреждаме в паница, заливаме ги с топинг и ги поръсваме с цветни пръчици.

Японските Бухтички са подготвени.