С какво ли питие си отива най-много телешкият дроб на

С какво ли пиво си отива най-вече телешкият дроб на скара - по какъв начин мислите

Необходими Продукти

● дроб - 400 г телешки
● чесън - 1 ч.л. на прахуляк
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● лимони - сокът на 1 брой
● сол - подготвяне
● соев сос - по избор

Начин на подготвяне

Измийте и почистете от ципите телешкия черен дроб, след което го нареже с изострен нож на части с дебелина до 1 см. Накиснете дроба в купа, в която са смесени лимоновият сок, зехтинът и останалите подправки. Оставете да престои в маринатата за час-два.

Загрейте скара или грил, натъркайте реотаните с половин глава лук и запечете дроба от всяка страна за 3-4 минути. Поднесете телешкия дроб на скара, полят с малко соев сос.