С две думи - вкусно и здравословно за всички!Необходими Продукти●

С две думи - вкусно и здравословно за всички!

Необходими Продукти

● кускус - 2 ч.ч.
● краве масло - 25 г + 75 г
● пиперки - 2 бр. жълти + 2 бр. червени
● тиквички - 1 бр.
● соев сос - 1 с.л.
● сирене тофу - 180 г
● рукола - 50 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Измийте чушките и ги нарежете на кръгчета. Измийте тиквичките и ги нарежете на кубчета.

Сложете маслото в тигана и прибавете чушките да се задушат.

След няколко минути прибавете и кубчетата тиквички.

Оставете да къкри няколко минути, след което прибавете малко черен пипер, сол и соев сос.

Свалете от котлона и сложете водата за кускуса.

Сложете кускуса в купа, прибавете маслото и го залейте с гореща вода.

Нарежете тофуто на филийки и запържете от двете страни.

Сервирайте в паница малко кускус, задушените чушки и тиквички, пърженото тофу и руколата.

Уникално вкусно, потребни и ароматно - средиземноморски кускус с тофу и рукола.