Решихме да ви представим една вкусна класика, която събира хиляди

Решихме да ви представим една вкусна класика, която събира хиляди българи всеки ден на домашната софра. Да ви е сладко

Необходими Продукти

● пилешко месо - 4 бутчета
● печурки - 500 г
● зелен лук - 2 връзки, свеж
● джоджен - 2 връзки
● бульон - 3 ч.ч. пилешки
● бульон - 2 кубчета пилешки
● масло - 100 г
● олио - 1/2 ч.ч.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сварете и обезкостете бутчетата. Нарежете лука и го задушете в олиото. Добавете почистените и нарязани на ситно гъби.

Прибавете ориза и бъркайте, до момента в който се запържи. Нарежете джоджена на ситно, разбъркайте и отстранете от огъня.

Прецедете пилешкия бульон и го сложете в тенджера. Сложете кубчетата пилешки бульон и възврете течността, до момента в който се разтворят кубчетата.

Изсипете оризовата примес в подобаваща тава. Добавете късчетата месо. Овкусете със сол и черен пипер. Залейте с приготвения бульон и разбъркайте.

Наредете от горната страна късчета масло и запечете до подготвеност на ориза на фурна.

Пилешките бутчета с ориз и джоджен са подготвени.