Лесно тирамису с малко продукти
Необходими Продукти
● бишкоти - 1 пакет (800 г)● течна сметана - 250 г
● крема сирене - 1 пакетче (125 г)
● бадемов аперитив - 3/4 ч.ч.
● инстантно кафе - 3 - 4 ч.л.
● пудра захар - 2 с.л.
● какао - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Като за начало разрушаваме сметаната (в моя случай на ръка с тел) с миксер от по-ниска към по-висока степен за няколко минути до момента в който се получи крем.
Към към този момент разрушената сметана прибавяме и крема сиренето (малко пакетче) и разрушаваме до получаваме на хомогенна примес. Тази примес оставяме в хладилника да се стегне до момента в който подготвяме останалото.
Бадемовият аперитив можем да намерим в множеството вериги магазини на много преференциална цена.
Сипваме в една купа (достатъчно необятна, с цел да може да потапяме бишкотите една по една в нея) бадемовия аперитив, към него прибавяме и една-две чаени лъжички разтворимо кафе, авансово разтворено в 1/2 ч.ч. хладка вода.
Взимаме си бездънен съд (тавичка или в моя случай стъкло (йенско)). Може да употребявате и дребни стъклени купички, с цел да бъде на порции.
Бишкотите би трябвало да топим една по една във към този момент приготвената примес от кафе и аперитив, само че те са много чупливи и бързо се напояват, по тази причина не би трябвало да се държат доста време натопени, няколко секунди (3-4 секунди) са изцяло задоволителни.
И по този начин - топим бишкотите една по една и ги нареждаме в съда, който сме си избрали, откакто покрием дъното с един ред напоени бишкоти, вадим крема от хладилника, покриваме бишкотите и по този начин повтаряме два-три реда бишкоти и крем.
Най-отгоре поръсваме с какао и пудра захар (аз поръсих и с малко от разтворимото кафе), оставяме тирамисуто в хладилника за няколко часа и то към този момент е готово.
Ако обичате доста сладко, може да добавите малко пудра захар към разбиването на сметаната и крема сиренето.
Лесното тирамису с малко артикули са подготвени.
