Разкошни коледни сладки за цялото семейство - наистина създават празнично

Разкошни коледни сладки за цялото семейство - в действителност основават празнично въодушевление

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● ванилия - 2 бр.
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1 бр.
● краве масло - 120 г
● кисело мляко - 100 г
● пудра захар - 40 г
● белтък - 1 бр.
● орехи - 90 г
● канела - 2 с.л.
● пудра захар - за овалване

Начин на подготвяне

За тези празнични сладки си пресяваме брашното в купа, дружно с него пресяваме бакпулвера, пудрата захар, щипката сол.

Смесваме сухите съставки.

Добавяме маслото, Започваме да стриваме сред пръстите. След това изсипваме киселото мляко.

Замесваме тестото на ръка, едвам се събере на една топка. Завиваме я в малко стреч фолио.

Оставяме в ледник за 30 - 60 минути.

През това време взимаме белтък и го разрушаваме на бяла пяна, към него се прибавят смлените орехи и канелата - да стане гъста примес.

Изваждаме тестото за нашите орехови сладки от хладилника, набрашняваме си плота и започваме да разточваме с точилката. Разточваме на най-малко към 3 мм.

Режем си дълги правоъгълници, по средата слагаме от ореховата примес по малко.

Затваряме, като защипваме двата края, леко навиваме. Режем си празничните пурички и подреждаме върху хартия за печене.

Печем в авансово загрята фурна на 180 °C за 15 минути.

Овалваме или поръсваме с пудра захар, откакто се охладят кoледните сладки пурички с канела и орехи.