Пукани чушлета с чесън и магданоз - задължително трябва да

Пукани чушлета с чесън и магданоз - наложително би трябвало да ги опитате

Необходими Продукти

● люти чушки - 25 - 30
● ябълков оцет - 60 мл или винен
● кафява захар - 1 к.л.
● сол - 1 ч.л.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● магданоз - 1 връзка (или копър)
● олио - 50 мл

Начин на подготвяне

Измийте лютите чушки, подсушете ги и премахнете дръжките им. С помощта на изострен нож леко цепнете връхчето им.

В тиган с похлупак сипете малко олио и сложете чушките вътре. Похлупете, с цел да не пръскат.

След 1-2 минути обърнете лютите чушлета. Ако желаете да ги обелите, то тогава би трябвало да ги оставите да изстинат за 30-тина минути под похлупак. След това доста елементарно се белят.

Пасирайте чесъна, копъра/магданоза и ги залейте с оцета. Добавете олиото, сол и захар, хубаво разбъркайте.

Поднесете чушлетата, като ги залеете с маринатата.

Пуканите чушлета с чесън и магданоз са подготвени - пробвайте тази чудна разядка!