Пуешкото с гъби на фурна под хрупкава коричка е много

Пуешкото с гъби на фурна под хрупкава коричка е доста вкусно. Сервираме го с гарнитура от сварени фусили.

Необходими Продукти

● пуешко филе - 200 г
● печурки - 200 г
● готварска сметана - 300 г
● твърдо сирене - 100 г + 50 г
● нишесте - 3 ч.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● риган - 1/2 ч.л.
● босилек - 1/2 ч.л.
● чесън - 1 скилидка
● галета - 3 с.л.
● олио - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарязваме печурките и пуешкото филе и слагаме в намаслена тавичка.

Печем в авансово загрята на 200°С фурна за 20 минути.

През това време смесваме сметаната, 100 г настъргано твърдо сирене, нишестето, чесъна, сол и пипер.

В обособена купичка смесваме 50 г твърдо сирене и 3 с.л. галета.

Изваждаме тавата, изсипваме от горната страна течната примес, поръсваме с ригана и босилека и най-отгоре с галетата.

Печем запеканката с пуешко още за към 20 минути.

Пуешкото с гъби на фурна под хрупкава коричка е доста вкусно. Сервираме го с гарнитура от сварени фусили.