Пролетна яхния с челядинки и киселец е идеалният пролетен обяд

Пролетна яхния с челядинки и киселец е идеалният пролетен обяд за благополучие

Необходими Продукти

● челядинки - 100 г
● киселец - 1 връзка
● лапад - 1 връзка
● зелен лук - 3 стръка
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол
● олио - 4 с.л.
● ориз - 100 г
● джоджен - пресен
● черен пипер
● самардала - 5 стръка

Начин на подготвяне

Почистете лука и го нарежете на ситно. Задушете го в олиото.

Добавете аленият пипер и разбъркайте.

Сложете почистените челядинки, нарязаните зелении и разбъркайте.

Добавете измития ориз.

Ако листата от лапад са по-големи, може да отстраните междинната жила при рязането.

Когато лападът и киселецът стартират да си трансформират цвета, налейте топла вода към 2-3 ч.ч. Овкусете със сол.

Оставете яхнията да къкри на слаб огън, до момента в който 1/2 от водата изври и остане на лой.

Овкусете пролетната гозба с пресен джоджен и млян черен пипер.

Поръсете със ситно нарязана самардала.

Да ви е сладко с моята пролетна яхния с челядинки и киселец!