Цветница с Lupa.bg: Зелена салата с ябълки
Продукти
1 зелена салата по желание
3 ябълки
1 с.л. лимонен сок
4 с.л. зехтин или олио
1-2 с.л. бял балсамов или ябълков оцет
сол и черен пипер
прясна билка по желание
Приготвяне
Почистените от семето ябълки се нарязват на тънки филийки. Поливат се незабавно с лимоновия сок. Обеленият лук се наситнява.
Зехтинът се разбърква с оцета, сол и черен пипер.
Зелената салата, накъсана на едро, се смесва с ябълките. Полива се с дресинга и се гарнира с прясна билка.
Извън обичайно постната на Цветница софра - единствено с риба, салатата може да се обогати със 150 г пушен бекон и 1 дребна глава лук към него: Беконът се нарязва на лентички. Запържва се дружно с лука на изсъхнал тиган 2-3 мин. до златисто хрупкаво. И салатата се поръсва с лучения бекон.
1 зелена салата по желание
3 ябълки
1 с.л. лимонен сок
4 с.л. зехтин или олио
1-2 с.л. бял балсамов или ябълков оцет
сол и черен пипер
прясна билка по желание
Приготвяне
Почистените от семето ябълки се нарязват на тънки филийки. Поливат се незабавно с лимоновия сок. Обеленият лук се наситнява.
Зехтинът се разбърква с оцета, сол и черен пипер.
Зелената салата, накъсана на едро, се смесва с ябълките. Полива се с дресинга и се гарнира с прясна билка.
Извън обичайно постната на Цветница софра - единствено с риба, салатата може да се обогати със 150 г пушен бекон и 1 дребна глава лук към него: Беконът се нарязва на лентички. Запържва се дружно с лука на изсъхнал тиган 2-3 мин. до златисто хрупкаво. И салатата се поръсва с лучения бекон.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ