Приятен апетит с вкусната гозба от птиче месо с прясно

Приятен вкус с вкусната манджа от птиче месо с прясно зеле

Необходими Продукти

● месо - 1 кг разфасовано птиче месо (пиле, патица, пуйка, юрдечка)
● растително масло - 3 с.л.
● зелка - 1 приблизително огромна
● чушки - 3 червени
● моркови - 1 бр.
● домати - 1 добре узрял
● целина - 4 стръка
● червен пипер - 2 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л. надробен
● сол

Начин на подготвяне

Зелката и останалите зеленчуци, без едната чушка, нарежете на ситно. Посолете и омачкайте с ръце.

Прибавете червен и черен пипер, мазнината и объркайте с птичето месо.

Поставете в глинен съд с похлупак, прибавете чушката на едри части и 100 мл. вода.

Нека гювечът да престои във фурната на 150 градуса за 3. 5-4 часа.

Птичето месо с прясно зеле в глинен съд е готово.