Крем супа от моркови с просо
Необходими Продукти
● моркови - 1 кг● картофи - 2 броя
● лук - 1/2 глава
● домати - 1
● магданоз - 2 - 3 клончета
● черен пипер
● сол
● зехтин - 2 с.л.
● просо - 1/2 ч.ч.
Начин на подготвяне
Приготвих супата в домашния асистент, мултикукър, получи се доста вкусна!
Първо почистих, обелих и измих морковите, картофите, лука. Нарязах на едро и ги сложих в купата на уреда. Добавих домата, зехтина, магданоза, чер пипер и сол на усет.
Залях всичко с вода, да има малко над зеленчуците, към два пръста.
Включих стратегия за зеленчуци!
Докато се сварят зеленчуците, измих и сварих просото. Само с вода и малко сол в съответствие 1:3 надлежно просо и вода.
Сварените зеленчуци трансферирах в тенджера, подобаваща за пасиране и с пасатора за малко получих гладка крем чорба.
При сервиране се прибавя просото, по две лъжици. Но може да се хапва и без него, с малко течна сметана, да вземем за пример!
Вкусна тази крем чорба от моркови с просо.
Не е нужно да вършиме супата в мултикукър, може и на котлон.
Ако желаете, пробвайте рецептата за морковената чорба!