Пренесете атмосферата на Средиземноморието във вашата кухня с лесна и

Пренесете атмосферата на Средиземноморието във вашата кухня с лесна и доста апетитна фокача с лимон

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● зехтин - 50 мл
● розмарин
● лимони - 1 бр.
● квас - 1 ч.л. (суха)
● морска сол - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Разтворете сухата квас дружно със захарта в 50 мл топла вода и оставете до момента в който шупне.

Пресейте брашното със захарта, прибавете към тях шупналата квас, 200 мл топла вода и зехтина.

Замесете меко тесто и го оставете да втаса в купа, която сте покрили. Размесете повторно, оставете да почине, по-късно трети и път и още веднъж да си почине.

Вече готовото тесто се разстила в тава за печене и още веднъж се оставя да втаса. Нарежете добре измития лимон на доста тънки шайбички. Наредете ги върху тестото и леко притиснете.

Поръсете със ситно нарязан розмарин и морска сол, залейте с малко зехтин и печете фокачата в авансово загрята на 220 градуса фурна.

Фокачата с лимон е подготвена.