Фантастичен лаваш сладкиш
Необходими Продукти
● лаваш - 4 листа● сладко от ягоди - 400 г
● компот - 150 мл плодов сок
● ядки - 100 г смлени
● канела - 1 пакетче
● масло - разтопено или олио
●
за соса
● прясно мляко - 200 мл
● орехи - 50 г смлени
● кафява захар - 100 г
● прясно масло - 20 г
● яйца - 3 бр. жълтъци
● брашно - 3 - 4 ч.л.
● ванилия
Начин на подготвяне
Смлените орехи, брашното и маслото се прибавят към разрушените жълтъци със захарта и ванилията.
Сместа, добре разбъркана, се поставя на котлона да кипне, като непрестанно се бърка и се прибавя прясното мляко.
Сосът би трябвало да кипне, до момента в който се сгъсти с консистенция на боза.
Оставя се настрани да изстине.
Ягодовото сладко се смесва с лешникови ядки и канелата, като се разбърква добре.
В намазана с лой тавичка се подреждат на пластове лаваш, като сред тях се намазва веднъж от сладката плънка, идващ ред със лешниковия сос.
На последния лаваш десертът се нарязва леко и се налива останалия сос, размесен със плодовия сок.
Сладкишът със сладко се пече на умерена, авансово загрята фурна до подготвеност.
Опитайте безусловно този приказен лаваш сладкиш.
