Федералните тестват мляно говеждо месо, продавано там, където млечните крави са били поразени от птичи грип
Правителството в този момент тества проби от мляно говеждо месо, продавано в магазините за търговия на дребно в деветте щата, където са зародили огнища на мощно вирулентен птичи грип при млечни крави, до момента в който предлагайки гаранции, че месото в Съединени американски щати е безвредно, сподели USDA в понеделник.
Усилията идват, откакто проби от пастьоризирано мляко от цялата страна са позитивни за неактивни останки от вируса, прочут като H5N1, като тези проби са взети след вирусът е доказан в млечни стада в девет щата: Колорадо, Айдахо, Канзас, Мичиган, Ню Мексико, Северна Каролина, Охайо, Южна Дакота и Тексас.
Агенцията също възнамерява да вземе проби от инфектирани говежди мускули от умъртвени млечни крави, с цел да изследва дали готвенето на мляно говеждо месо понижава вируса H5N1.
Агенцията повтори рекомендациите потребителите да обработват вярно суровото месо и да го готвят до безвредна вътрешна температура, с цел да убият бактериите и вирусите.
Министерството на земеделието на Съединени американски щати в понеделник...
Прочетете целия текст »
