Постен крем брюле - очарование на трапезатаНеобходими Продукти● кашу -

Постен крем брюле - обаяние на трапезата

Необходими Продукти

● кашу - 300 г сурово
● вода - 200 мл
● сметана - 300 мл кокосова
● ванилия - 2 пакетчета
● кокосова захар - 3 с.л.
● нишесте - 4 с.л. от тапиока
● кафява захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Накисваме авансово кашуто във водата за 24 часа. След това го смиламе в блендер до гладка каша.

Смесваме кокосовата сметана, ванилията, кокосовата захар и нишестето.

Разбъркваме и прибавяме пюрето от кашу.

Смесваме добре и сипваме в купички, като не би трябвало да ги пълним догоре.

Отгоре поръсваме с кафява захар.

Подреждаме приготвения крем Брюле в тава със студена вода, която да доближава до половината на купичките.

Печем веган кремчетата на 180 градуса 25 минути.

Оставяме постния крем Брюле да се охлади и ги прибираме в хладилника за 4-5 часа, преди да сервираме.