Постен крем Брюле
Постен крем брюле - обаяние на трапезата
● вода - 200 мл
● сметана - 300 мл кокосова
● ванилия - 2 пакетчета
● кокосова захар - 3 с.л.
● нишесте - 4 с.л. от тапиока
● кафява захар - за поръсване
Необходими Продукти
● кашу - 300 г сурово● вода - 200 мл
● сметана - 300 мл кокосова
● ванилия - 2 пакетчета
● кокосова захар - 3 с.л.
● нишесте - 4 с.л. от тапиока
● кафява захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Накисваме авансово кашуто във водата за 24 часа. След това го смиламе в блендер до гладка каша.
Смесваме кокосовата сметана, ванилията, кокосовата захар и нишестето.
Разбъркваме и прибавяме пюрето от кашу.
Смесваме добре и сипваме в купички, като не би трябвало да ги пълним догоре.
Отгоре поръсваме с кафява захар.
Подреждаме приготвения крем Брюле в тава със студена вода, която да доближава до половината на купичките.
Печем веган кремчетата на 180 градуса 25 минути.
Оставяме постния крем Брюле да се охлади и ги прибираме в хладилника за 4-5 часа, преди да сервираме.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ