Поредното вкусно лятно предложение от тиквички и крема сирене под

Поредното вкусно лятно предложение от тиквички и крема сирене под формата на най-апетитното руло

Необходими Продукти

●

за блата

● тиквички - 700 г /количеството е преди да се изцедят/
● яйца - 3 бр.
● крема сирене - 50 г
● сол - 1/2 ч.л.
●

за плънката

● крема сирене - 150 г
● чесън - 2 скилидки
● копър - 1 с.л. нарязан свеж

Начин на подготвяне

Настърганите тиквички се посоляват и оставят за малко. След това се прецеждат през тензух или цедилка.

Към тях се прибавят яйцата и крема сиренето. Всичко се разбърква хубаво с бъркалка.

Сместа за рулото с тиквички се изсипва в тава, покрита с хартия за печене. Тавата ми е с размери 31 на 28 см.

Пече се на 200 °C към 20 минути. Печенето зависи от фурната, моята е газова.

Блатът се оставя да изстине. След това се прави плънката.

Чесънът се пресова и прибавя към крема сиренето. С тази примес се намазва блатът, а от горната страна се поръсва с нарязан копър.

Рулото се навива откъм по-тясната страна и се прибира в хладилника да се стегне. Поднасям соленото руло, като предястие или гарнитура.

Инфо: Вкусни предписания с Валерия.