Понякога едни гъбки на тиган са напълно достатъчни за един

Понякога едни гъбки на тиган са изцяло задоволителни за един апетитен обяд

Необходими Продукти

● манатарки - 250 г пресни (4 бр. огромни манатарки)
● масло - 50 г
● чесън - 4 скилидки
● сол - на усет
● магданоз - 3 стръкчета
● черен пипер - 2 щипки
● свеж лук - 2 - 3 зелени перца за декорация

Начин на подготвяне

Почистете гъбите и ги нарежете на тънки филии по дължина. Поръсете с щипка черен пипер.

Загрейте маслото с лъжица зехтин и когато се разтопи и стартира да клокочи, сложете гъбите на един слой.

Ако не се побират всичките в тигана, тогава ги гответе на два пъти. Целта е да не са на купчина.

Пържете в маслото ароматните гъби, до момента в който станат прелестно златисти и от двете страни. Посолете ги малко преди да извадите от тигана.

Поднесете чудното мезе от манатарки в масло, до момента в който е топло.

Поръсете с още малко черен пипер и ситно скълцани свеж магданоз и перца от зелен лук.

Добър вкус с тези манатарки на тиган с масло!