Поднесете този апетитен винен кебап с домашен хляб и чаша

Поднесете този вкусен винен кебап с домакински самун и чаша вино

Необходими Продукти

● свински бут - 500 г
● печурки - 300 г
● сол
● черен пипер
● доматено пюре - 250 г
● вода - 400 мл
● вино - 200 мл
● лук - 2 глави кромид
● олио

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва и задушава в олиото в дълбока тенджера или касерола.

Месото се нарязва на дребно и се прибавя към лука, да се запържи.

Прибавят се нарязаните гъби и се задушава всичко.

Подправя се със сол и черен пипер на усет.

Когато омекне свинският бут, се сипва виното.

Когато леко се изпари, се прибавя доматеното пюре, смесено с водата.

Намалява се котлона и виненият кебап се оставя да къкри до подготвеност.

Поднесете горещия винен кебап с самун в плик и хубаво вино.