Под тази кашкавалена коричка се крие фантазия от вкусовеНеобходими Продукти●

Под тази кашкавалена коричка се крие фикция от усети

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 3 бр.
● сол
● черен пипер
● лук - 1 - 2 глави
● патладжани - 1 бр.
● чушки - 2 - 3 бр.
● олио
● магданоз

Начин на подготвяне

Почистете бутчетата и ги обезкостете. Поръсете ги със сол и черен пипер. Обелете лука, нарежете го на ситно и го задушете в сгорещеното олио.

Обелете патладжана, нарежете го на кубчета (ако желаете го посолете авансово и го оставете да се отцеди от горчивият вкус) и го прибавете към лука.

Сложете и почистените чушки от семената, нарязани на части и пържете до омекване на зеленчуците.

Накрая прибавете магданоза (сух) и настърган кашкавал. Напълнете бутчетата с готовата зеленчукова примес.

Завийте ги добре и ги наредете в авансово загрята и намазнена тава. Изпечете до златисто.

Към края на печенето, поръсете с настърган кашкавал и допечете за към 2-3 мин.

Пълнените пилешки бутчета със зеленчуци и кашкавал са доста вкусни.