Почитателите на юфката знаят, че няма нищо по-вкусно от тази,

Почитателите на юфката знаят, че няма нищо по-вкусно от тази, която е домашно приготвена. 
Предлагаме ви достоверна рецепта, която ще ви напомни усета на бабината закуска. 
Това са продуктите, които са ви нужни:
1,5 кг брашно
15 яйца
1/2 л прясно мляко
1 ч. л. сол
Бърза рецепта за домашна юфка като на баба
Необходими артикули: 500гр брашно 3 яйца 1 ч.л. сол 2 с.л. прясно мляко Начин на подготвяне: От посочените артикули се омесва гла...
Приготвяне на юфката:
1. Разбийте яйцата със солта. 
2. Изсипете брашното в дълбока купа. Постепенно прибавете към него яйчената примес и прясното мляко. От приготвената примес замесете приблизително меко тесто. То би трябвало да е уместно за точене. 
3. Разделете тестото на 15 равни топки. Разточете всяка една от тях върху набрашнена повърхнина. Корите би трябвало да са с дебелина от 2 мм. Подредете разточените кори в огромна тава. Изсушете ги на слънчева светлина или в уместно за задачата помещение. 
4. След като юфката стартира да засъхва, довършете сушенето във фурна, авансово загрята на 50 градуса. Готовата юфка съхранявайте в книжен плик. 
Пилешко с юфка на муден огън
В тази публикация ще ви представим една забавна рецепта за пилешко с юфка. Комбинацията на пръв взор е много нетипична, само че я опитахме и...
Използвайте я за подготвяне на вкусна закуска. Преди това запечете юфката на 180 градуса като я поставите в намазана с масло тава. 
След като я извадите от фурната, залейте я с авансово затоплено и подсладено прясно мляко. 
Добър вкус!
 
 

Още от РЕЦЕПТИ: