Пиперки с плънка от картофи - обещаваме, че ще искате

Пиперки с плънка от картофи - обещаваме, че ще желаете да изядете най-малко 3 от тези луксозни чушки

Необходими Продукти

● червени чушки - 15 бр. сухи
● картофи - 1 кг
● праз - 2 стръка
● олио - 7 - 8 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Размесете хубаво сварените и пасирани картофи със ситно нарязания праз, солта и половината от олиото и напълнете почистените, залети с вряла вода и отцедени чушки, които наредете компактно в тавичка.

Залейте с останалото олио, печете пълнените чушки във фурна на 150 градуса, до момента в който кожичката на чушките на места покафенее.

След като изстинат, поднесете постните пълнени чушки по средногорски.