Пилешко месо и манатарки - неустоима комбинация от аромати и

Пилешко месо и манатарки - неустоима композиция от аромати и усети

Необходими Продукти

● пиле - 500 г
● праз - 2 стръка
● моркови - 2 - 3 бр.
● манатарки - 100 г сушени
● олио - 1 /2 ч.ч.
● сол
● червен пипер - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Почистете морковите и праза, измийте и нарежете на колелца.

Накиснете манатарките в 1 ч.ч. студена вода.

Нарежете пилешкото месо на подобаващи части.

Загрейте олиото в бездънен съд, прибавете зеленчуците, аления пипер и месото. Задушете, като бъркате непрестанно за 7-8 мин. Овкусете със сол.

Добавете манатарките, дружно с водата, в която са киснали, тъй като е доста ароматна.

Изсипете ястието в гювеч.

Похлупете и сложете във фурна /не би трябвало да е загрята, с цел да не се пукне гювечът/. Печете за към час.

Пилето в гювеч с праз и манатарки е доста вкусно.