Пилешките дробчета се радват на широка популярност и любов в

Пилешките дробчета се радват на необятна известност и обич в българската домашна кухня. Затова ви предлагаме една остаряла и безотказна рецепта.

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 1 пакет
● лук - 4 глави
● домати - 2 с.л. от консерва
● прясно мляко - 50 мл
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио - 30 мл

Начин на подготвяне

Пилешките дробчета почистваме и измиваме доста добре под мощна течаща студена вода.

Прехвърляме в съд с похлупак и прибавяме прясното мляко. Оставяме в хладилника най-малко за два часа. След като ги извадим ги поливаме с вряща вода. Нарязваме лука на полумесеци.

В дълбока тенджера слагаме олиото и задушаваме лука до бистрота, по-късно прибавяме аления пипер.

Прибавяме дробчетата и оставяме да се задуши на междинен огън за 20 мин.

После прибавяме доматите от консерва и оставяме течността да поизври за 5 мин. Овкусяваме със сол и черен пипер.

Домашните пилешки дробчета с лук са подготвени.