Пилешка супа по гръцка рецепта - нека видим какво е

Пилешка чорба по гръцка рецепта - дано забележим какво е по-различното от нашата

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 2 части
● лук - 3 дребни глави
● моркови - 2 бр.
● пащърнак - 1 корен
● магданоз - 1 връзка
● целина - 1 - 2 стръка
● ориз - 2 супени лъжици
● лимони - 1 бр.
● сметана - 500 г
● сол - на усет
● яйца - 4 бр.
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Измийте месото от пилешки гърди и го сварете със скилидка чесън. След това изхвърлете водата, изплакнете месото, нарежете го на дребни кубчета и го сложете в различен съд със студена вода.

Зеленчуците почистваме и сваряваме с вода и малко сол, по-късно пасираме.

Те се поставят към нарязаното месо. Добавя се и оризът и се оставя за малко да поври.

Пилешката чорба се лишава от огъня. Прибавяме към нея чесън.

След това я дообогатяваме със заквасена сметана и яйцата и разбъркаме добре.

Застройваме гръцката чорба.

Поръсваме с нарязан магданоз.

Вкусна и питателна гръцка пилешка чорба.