Перфектните зелеви сарми със сос, които може да си правите

Перфектните зелеви сарми със сос, които може да си вършиме от самото начало на годината

Необходими Продукти

● кисело зеле - 12 бр. листа (почистени от твърдите елементи на кочана)
● кайма - 300 г (поправена с черен пипер, червен пипер, чубрица, кимион, сол)
● ориз - 1/2 ч.ч.
● олио - 100 мл

Начин на подготвяне

Каймата, подправките и измитият през няколко води ориз се омесват до еднородна примес.

Оформят се топчета, които се увиват в зеления лист, подреждат се в тенджерата и се заливат със 50/50 зелев сок и вода, сипва се олио, подправят се с пикантен червен пипер, черен пипер и кимион и се оставят да се сготвят сармите.

Когато са подготвени, се поставят в тавичка в загрята фурната да се запекат за 15-20 минути.

През това време към соса прибавям 2 супени лъжици брашно, което съм размила в малко студена вода и се оставя да клокне.

С по този начин приготвения сос се заливат запечете сармички.

Перфектните зелеви сарми със сос, които може да си вършиме от самото начало на годината:)