Пържолите трябва да бъдат мариновани, а картофките - добре овкусени

Пържолите би трябвало да бъдат мариновани, а картофките - добре овкусени и опечени!

Необходими Продукти

● свинско месо - към 1.5 кг свински пържоли
● чесън - 4 скилидки счукан
● захар - 2 с.л.
● оцет - 1 ч.л. ябълков
● вино - 1 ч.ч.
● зехтин - 4 с.л.
● черен пипер
● сол
● картофи - 1 кг

Начин на подготвяне

Натъркайте добре свинските пържоли със сол и черен пипер и ги подредете в огромна тава.

Поръсете ги със захарта и залейте с разбърканите дружно зехтин, оцет, вино, пресован чесън.

Раздрусайте ги по този начин, че маринатата да се намести сред всички пържолки, похлупете и оставете за 2 часа в ледник.

Сложете ги да се пекат за към 1 час и 30 минути в умерено загряна фурна под фолио.

Махнете фолиото и прибавете авансово почистените, нарязани и овкусени с подправки картофи.

Долейте 100 мл гореща вода и върнете да се доопече до омекване на картофите.

Свинските пържоли с картофи на фурна са доста вкусни.