Пържени вегетариански кюфтета от тиквички с любим млечен сос.Необходими Продукти●

Пържени вегетариански кюфтета от тиквички с обичан млечен сос.

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● галета - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● сирене - 100 г
●

Подправки

● черен пипер - великодушна щипка
● чубрица - 1/3 ч.л.
● риган - 1/3 ч.л.
● сол - на усет
●

за соса

● кисело мляко - 300 г
● майонеза - 2 с.л.
● копър - 1 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

За кюфтетата:

Настържете тиквичките, моркова и двата картофа. Оставете да се отцедят хубаво от водата, която пускат. Добавете към тях галетата, яйцето, сиренето и подправките.

Оформете кюфтетата от тиквички и оставете в хладилника за към час.

Изпържете в загрято олио в тиган, като авансово оваляте в брашно.

Котлона не би трябвало да е на най-силната степен.

Извадете зеленчуковите кюфтета върху кухненска хартия.

Сосът:

Смесете кисело мляко, майонезата, копъра и сол на усет

За хора, които имат по-малко време за готвене, е доста комфортно, в случай че сместа се подготви по-рано и се оставят в хладилника. А когато имате време, единствено ги изпържете.

Кюфтетата от тиквички и картоф могат също да се изпекът във фурната.

Поднесете пържени вегетариански кюфтета от тиквички с обичан млечен сос.

Инфо: Кулинарни предписания Mimi's kitchen