Пълнените печени картофи са вкусно изкушение, идеално в комбинация със

Пълнените печени картофи са вкусно прелъщение, идеално в композиция със салта за летните дни. Редовните гости на курорта " Слънчев бряг " несъмнено най-малко един път са опитвали усета им и са оставали пленени.

Картофите измивате добре, подсушавате и намазвате отвред с олио. Разполагате ги в тава, покрита с хартия за печене и ги слагате да се пекат в загрята на 190 градуса фурна за към 1 час или до цялостно омекване. 

На още горещите картофи режете дребни капачета, като употребявате къдрав нож за самун, защото с него се получава най-лесно. Още горещи ги издълбавате деликатно, като задачите да вземете по-голяма част от вътрешността картофите и да им оставите тънка кора, която обаче да резервира целостта си.