Пълнени чушки с булгур и праз за всички в пек

Пълнени чушки с булгур и праз за всички в зной и студ, хапвате вкусно на обяд и вечеря, желаете и още, нагъвате без мяра

Необходими Продукти

● чушки - 8 бр,
● булгур - 200 г
● праз лук - 1 филиз
● сол
● олио - 4 с.л
● домати - 1
● черен пипер
● червен пипер
● картофи - 4 бр.
● магданоз

Начин на подготвяне

Чушките почистих от семките, измих и надупчих, посолих от вътрешната страна.

Булгур измих, смесих с нарязан на дребно праз, авансово измит и почистен, домата, нарязан на кубчета или настърган, черен пипер, сол, магданоз, две супени лъжици олио.

Всичко разбърках добре и с тази примес изпълних чушките.

Подредих ги в тава и към тях сложих картофите, обелени и нарязани на кръгчета.

Налях вода доникъде на чушките. Сипах още малко олио от горната страна и поръсих със сол.

Пекох пълнените чушки с булгур на умерена фурна под алуминиево фолио за десетина минути. После запекох без фолио.

Чудно вкусно са тези пълнени чушки с булгур и праз!