Пачата се сервира гореща с много чесън, оцет и по

Пачата се сервира гореща с доста чесън, оцет и по избор с пикантен пипер. Добър вкус!

Необходими Продукти

● свински крачета - 2 бр.
● сол
● дафинов лист - 2 листа
● черен пипер
● моркови - 1 огромен
● чесън - 2 - 3 скилидки
● оцет - на усет
● лук - 1 глава

Начин на подготвяне

Свински крачета се измиват добре на течаща вода. Поставят се в дълбока тенджера, заливат се със студена вода, прибавя се дафинов лист. Нарязана глава целина, нарязан или настърган морков и глава лук, нарязана на едро.

Когато водата заври, се овкусява на усет със сол и черен пипер.

Свареното месо се изважда и обезкостява. Нарязва се на части като хапки.

Бульонът се прецежда и връщаме месото в него. Оставя се за 4-5 минути на котлона и готово.

Пачата се сервира гореща с доста чесън, оцет и по избор с пикантен пипер.