Отваряме биричка и си мислим - колко ли панирани кренвирши

Отваряме биричка и си мислим - какъв брой ли панирани кренвирши може да изядем с нея

Необходими Продукти

● кренвирши - 6 бр.
● брашно - 300 г
● вода - 100 г
● прясно мляко - 100 г
● яйца - 3 бр.
● олио - 100 г
● сол - на усет

Начин на подготвяне

В купа си разделяме яйцата на жълтъци и белтъци.

Там, където сме сложили жълтъка, прибавяме водата, прясното мляко и брашното.

Разбиваме всичко това до приемане на тесто, по-гъсто в сравнение с за палачинки.

В съда, където сме сложили белтъците, разрушаваме и прибавяме към купата с тестото.

Разбиваме доста добре, до момента в който сместа се съедини.

Кренвиршите нарязваме на 4 части.

Всяко едно парче потапяме в сместа и пържим в тиган с повечко олио от всички страни.