БАБХ изтегля от пазара сокове с микотоксин, причиняващ гадене и повръщане
От там прецизират, че потребителите, които са си купили смути " Ананас, алое и мента " в стъклена бутилка в разфасовка от 250 мл., с партида L16424 и период на валидност до 14 декември 2024 година и сок " Ябълка, киви и целина " в стъклена бутилка в разфасовка от 750 мл., с партида L16524 и период на валидност до 15 декември 2024 година - и двата с търговска марка " frudada ", могат да ги върнат в съответния търговски обект.
При осъществен формален надзор в обекта за произвеждане и бутилиране на питиета са взети проби за лабораторен разбор, в които е открито повишено наличие на патулин над оптималната граница от 50 микрограма на кг в горепосочените артикули.
Патулинът е микотоксин, създаван от разнообразни плесени, изключително от Aspergillus, Penicillium и Byssochlamys (род гъбички от фамилията Trichocomaceae). Най-често се образува в гниещите ябълки и се съдържа в ябълкови артикули, създадени от тях.
Консумацията на инфектиран с патулин сок от хора може да аргументи гадене, стомашно-чревни разстройства и повръщане . Проявата на признаците зависи от възрастта на консуматора, здравословното положение и метода на хранене. Податливи са деца до 5-годишна възраст , в чиято диета не е включено кисело мляко или различен източник на Lactobacillus casei, който може да разгради патулина.
С цел предотвратяване на консуматорите, БАБХ е подхванала незабавни ограничения за прекъсването на реализацията на засегнатите партиди сокове. Всички налични количества от цитираните нагоре партиди в обекта са възбранени.
Според напътствията на организацията и с цялостното подпомагане на производителя , се изтеглят от пазара всички осъществени количества от тези партиди. Впоследствие БАБХ ще насочи за заличаване всички налични и върнати от пазара контаминирани артикули.
При осъществен формален надзор в обекта за произвеждане и бутилиране на питиета са взети проби за лабораторен разбор, в които е открито повишено наличие на патулин над оптималната граница от 50 микрограма на кг в горепосочените артикули.
Патулинът е микотоксин, създаван от разнообразни плесени, изключително от Aspergillus, Penicillium и Byssochlamys (род гъбички от фамилията Trichocomaceae). Най-често се образува в гниещите ябълки и се съдържа в ябълкови артикули, създадени от тях.
Консумацията на инфектиран с патулин сок от хора може да аргументи гадене, стомашно-чревни разстройства и повръщане . Проявата на признаците зависи от възрастта на консуматора, здравословното положение и метода на хранене. Податливи са деца до 5-годишна възраст , в чиято диета не е включено кисело мляко или различен източник на Lactobacillus casei, който може да разгради патулина.
С цел предотвратяване на консуматорите, БАБХ е подхванала незабавни ограничения за прекъсването на реализацията на засегнатите партиди сокове. Всички налични количества от цитираните нагоре партиди в обекта са възбранени.
Според напътствията на организацията и с цялостното подпомагане на производителя , се изтеглят от пазара всички осъществени количества от тези партиди. Впоследствие БАБХ ще насочи за заличаване всички налични и върнати от пазара контаминирани артикули.
Източник: dir.bg
КОМЕНТАРИ