Основата е ясна, за вас остава трудната задача на подберете

Основата е ясна, за вас остава сложната задача на подберете най-уханните плодове за сезона

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр. жълтък
● пудра захар - 40 г
● кафе - 2 к.л. инстантно, разтворени в 2 с.л. вода
● сметана - 600 мл сладкарска
● кафява захар - 3 - 4 с.л.
● плодове - съгласно сезона

Начин на подготвяне

Разбийте жълтъците със захарта, разтвореното кафе и 2 с.л. сметана до приемането на гъст и компактен крем.

Междувременно сложете останалата сметана в подобаващ съд и загрейте микровълновата за 1 минута, смесете с яйчената примес и разбъркайте добре.

Върнете всичко назад във фурната и пуснете за 7-8 минути на цялостна мощност.

Разделете плътния крем в четири обособени съда, охладете за 3-4 часа и поръсете с кафява захар и запечете под авансово загрят грил за 1-2 минути, до карамелизирането на захарта.

Охладете още веднъж и поднесете със свежи сезонни плодове по желание.