Още пазим кутията, в който мама прибираше курабиите, когато бяхме

Още пазим кутията, в който мама прибираше курабиите, когато бяхме деца

Необходими Продукти

● захар - 1.5 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● олио - 4 с.л.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода - 1/2 ч.л.
● брашно - 4 ч.ч.
● орехи - 300 г

Начин на подготвяне

В бездънен съд сипвате захарта, разрушените яйца и олиото.

Содата прибавете в киселото мляко и бъркайте над купата до момента в който шупне и след това прибавете в купата.

Разбъркайте и прибавете едната чаена чаша брашно, разбъркайте. Когато изсипвате брашното дано е по малко и бъркайте в една посока до момента в който не се поеме от сместа.

Орехите ги натрошете и поставете в дълбока и необятна паница. Загребвате с една с.л. от сместа и овалвате в орехите, след това с длани вършиме форма като за кюфтета.

Намазвате с олио тавата и подреждате на разстояние една от друга, тъй като курабийките бухват.

Пекат се на умерена, авансово загрята, фурна до момента в който получат леко златист свят.

Ореховите курабийки са подготвени.