Още един кекс, който задължително ще опитамеНеобходими Продукти● брашно -

Още един кекс, който наложително ще опитаме

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● яйца - 5 бр. домашни огромни
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 50 мл
● портокалов сок - 50 мл естествен
● бакпулвер - 1 пакетче
● какао - 4 с.л.
● олио - за намазване
● брашно - за посипване

Начин на подготвяне

В дълбока купа се разрушават с миксер яйцата. Добавя се 1 ч.ч. захар и продължаваме да бием с миксера до пухкава примес. Пресяваме брашното. Добавяме вътре бакпулвера и разбъркваме.

Прибавяме към сместа 50 мл олио и 50 мл портокалов сок. Разбъркваме добре с миксера. Постепенно прибавяме брашното и разбъркваме с шпатула. Получава се пухкава жълта примес. Делим сместа на две елементи.

Намазваме форма за кекс с олио и посипваме с брашно. Изсипваме 1/2 от сместа. Посипваме с какаото, като използваме цедилка или с ръка. После изсипваме другата 1/2 част и заглаждаме. Печем кекса на 180 градуса в авансово загрята фурна.

По предпочитание поръсваме с пудра захар и сервира.