Огретенът от сладки картофи може да се сервира като гарнитура

Огретенът от сладки картофи може да се сервира като гарнитура или като независимо ядене. Просто нарежете продуктите, печете и се насладете на невероятния усет

Необходими Продукти

● сладки картофи - 400 г (1 бр. голям)
● зехтин - 2 с.л.
● чесън - 1 скилидка
● розмарин - 1/2 ч.л.
● мащерка - 1/2 ч.л.
● босилек - 1/2 ч.л.
● чубрица - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● индийско орехче - 1/2 ч.л.
● сол
● черен пипер
● краве масло - 1 с.л.
● сметана - 70 г (30%)
● твърдо сирене - 50 г настъргано

Начин на подготвяне

Измийте всички сладки картофи, обелете ги и нарежете на тънки кръгчета.

В огромен съд разбъркайте зехтина и подправките.

Прибавете сладките картофи и разбъркайте доста добре.

Подредете филийките сладостен картоф в авансово намазана с масло кръгла форма (18 см), покрийте с алуминиево фолио и печете 20 минути в авансово загрята на 200°С фурна.

След това махнете фолиото, прибавете сметаната, поръсете с настърганото твърдо сирене и печете още за към 20 минути огретена.

Огретенът от сладки картофи може да се сервира като гарнитура или като независимо ядене.