Обзалагаме се, че не сте опитвали подобна вкусотияНеобходими Продукти● чушки

Обзалагаме се, че не сте опитвали сходна вкусотия

Необходими Продукти

● чушки - 10 - 12 бр. сиврия
● кори за баница - 3 бр.
● извара - 100 г
● яйца - 2 бр.
● сол
● лой - за пържене

Начин на подготвяне

Почистете сиврията от семките. Отрежете капачетата и направете прорез, без да стигате до края.

Разбийте яйцата и разбъркайте с изварата. Овкусете със сол. Напълнете чушките.

Увийте всяка чушка в кора за баница, да се получи руло.

Загрейте задоволително лой (да покрива най-малко ½ от чушката) и изпържете до златисто.

Отцедете върху домакинска хартия.

Сиврията с плънка в кори от баница е подготвена.