Обявяваме днешния ден за празник и ще почерпим с тези

Обявяваме днешния ден за празник и ще почерпим с тези неповторими постни банички

Необходими Продукти

● тиква - 500 г кестенка
● мед - 3 с.л.
● кафява захар - 150 г
● канела
● джинджифил
● карамфил - 3 - 4 бр.
● орехи - 1 к.ч. счукани
● кори за баница - ½ пакет
●

за сиропа

● вода - 1 ч.ч.
● захар - ½ ч.ч.

Начин на подготвяне

Почистете тиквата от семки и кори. Нарежете я на части и я сложете в съд за печене. Добавете 1 ч.ч. вода и поръсете със захар. Изпечете до подготвеност.

Намачкайте тиквата още топла, след което я охладете. Добавете кафявата захар, меда и ароматизирайте с канела, джинджифил и карамфил. Прибавете и счуканите орехи. Разбъркайте до еднаквост.

Разстелете корите. Нанесете върху всяка от планката и свийте на руло, а по-късно завийте на розичка.

Наредете розичките в тава, застлана домакинска хартия. Изпечете до подготвеност.

Направете захарен сироп, като сварите дружно водата и захарта. Полейте охладените тиквени банички с топъл сироп.

Оставете баничките за няколко часа да се напоят преди консумация.

Постните банички с печена тиква и мед са подготвени.